Culinária

Chocotone sem glúten

Tempo de preparo: 1h minutos
Tempo de cozimento: 1h10 minutos
Temperatura: 180ºC
Dificuldade: Difícil
Rendimento: 6 porções

Enviado por: Carolina Vilela 03/12/2018
Ingredientes

250 g de farinha sem glúten
5 g de fermento biológico seco
150 ml de água morna
1 colher de sopa de goma xantana
80 g de manteiga ou margarina
100 g de açúcar
3 ovos
200 g de gotas de chocolate
Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

Polvilhe com um pouco de farinha as gotas de chocolate e misture com os demais ingredientes da massa. Em seguida, despeje a mistura em uma forma de panetone untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.

Fonte: Schär

Comentários...