Culinária

Omelete cremosa com champignon e requeijão

Enviado por: Carolina Vilela 18/03/2019
Ingredientes

4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
1/4 de xícara (chá) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Bata os ovos ligeiramente com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga, em fogo médio, e despeje metade dos ovos, espalhando.

Frite até firmar levemente e espalhe metade do champignon misturado com metade do requeijão, sal, salsa e pimenta.

Cozinhe por mais 2 minutos, dobre ao meio, decore como desejar e retire.

Repita o procedimento com os ingredientes restantes e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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