Culinária

Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais

Fonte: Nestlé

Enviado por: Augusto Ikeda 02/05/2019
Ingredientes
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado
  • meia colher (chá) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • meia xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de Iogurte Natural Integral
  • 3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
  • 1 clara
Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o tomate com 3 colheres (sopa) de água formando um suco. Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver. Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho. Junte o Iogurte NESTLÉ, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas. Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. Sirva a seguir.

DICA:

– Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
– Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).

Fonte: Nestlé

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