Culinária

Presunto Caramelado com Farofa de Tender

Fonte: Puro Sabor

Enviado por: Carolina Vilela 19/12/2019
Ingredientes

Tender
1 peça de presunto
4 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de mostarda
Cravos

Farofa de Tender
100 g de Margarina
1 colher (sopa) de alho
2 cebolas picadinhas
Casca picadinha de 1 tender
100 g de uvas passas escuras picadinhas
200 g de Cream Craker triturada
Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Tender
– Prepare uma misturinha com a mostarda e o mel e mexa bem. Reserve.
– Faça cortes no presunto quadriculares e espete cravos nas junções.
– Lambuze-o com esta mistura de mostarda e mel e leve ao forno até que fique douradinho.
– Sirva com a farofa de tender.

Farofa de Tender
– Derreta a Margarina Puro Sabor e refogue a cebola em seguida o alho, acrescente o tender picadinho e deixe dourar.
– Envolva o cream craker Fortaleza, as passas e a castanha, tempere com sal e pimenta a gosto, finalize com a salsinha picada.

Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções

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