Culinária

Purê de batata com cenoura

Fonte: Amorela

Enviado por: Carolina Vilela 30/07/2020
Ingredientes

1 colher (sopa) de Margarina
3 batatas médias descascadas
3 cenouras médias descascadas
½ colher (sopa) de sal
½ xícara de leite

Modo de Preparo

– Corte as batatas e as cenouras e coloque-as em uma panela. Coloque água até cobrir, adicione sal e deixe ferver. Quando estiverem bem macias (aproximadamente 20 minutos), retire do fogo e escorra a água. Coloque as batatas e as cenouras em um processador ou liquidificador junto ao leite e à Margarina Amorela. Bata bem, até que esteja homogêneo. Então, leve a mistura de volta ao fogo por dois minutos e adicione sal conforme o gosto.


Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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