Culinária

Risoto de limão siciliano

Enviado por: Darah Gomes 12/12/2016
Ingredientes

Ingredientes

  • 02 xícaras de arroz arbóreo.
  • 04 xícaras de caldo de legumes.
  • Raspas de 01 limão siciliano.
  • 01 colher (sopa) de cebola picadinha.
  • Sal a gosto.
  • 01 colher (sopa) de manteiga sem sal.
  • 02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo

Como Fazer

  1. Coloque o arroz em uma vasilha com o caldo de legumes, as raspas do limão siciliano, a cebola picadinha e o sal a gosto. Misture e leve ao forno de micro-ondas por 16 minutos à potência 100.
  2. Retire do forno micro-ondas, destampe e acrescente a manteiga e o queijo parmesão.
  3. Misture até a manteiga derreter e sirva imediatamente.

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