Culinária

Tarte de requeijão

Enviado por: Carolina Vilela 22/03/2019
Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada de compra
1 requeijão de ovelha
5 gemas
250 g de açúcar
150 ml de leite
30 g de farinha de trigo com fermento
1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo. Pré-aquecer o forno a 170º C. Misturar o açúcar com as gemas, o leite, a farinha e a canela em pó. Adicionar o requeijão previamente desfeito. Bater até ficar um creme homogêneo. Verter na tarteira e levar ao forno durante 55 minutos (nos primeiros 40 minutos devem tapar a tarteira com uma folha de alumínio, para não queimar). Deixar arrefecer e desenformar. Espero que gostem!

FONTE: Mafalda Agante

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