Culinária

Verrine de Queijo Cottage com Manga

Tirolez

Enviado por: Carolina Vilela 12/05/2020
Ingredientes

Para o coulis de manga
1 manga Palmer madura cortada em cubinhos (210 g)
10 g de gengibre ralado fino (um pedaço pequeno, de aproximadamente 5 cm)

Para a montagem
1 embalagem de Queijo Cottage (200 g)
1 colher (sopa) de mel (18 g)
150 g de granola

Modo de Preparo

– Bata a manga e o gengibre em um processador (caso não tenha um processador, utilize um liquidificador) até obter um purê liso. Leve para a geladeira por 30 minutos.
– Misture o queijo cottage com o mel, mexendo delicadamente. Em uma taça pequena ou em um copo, intercale camadas de queijo com mel, purê de manga e granola.
– Sirva gelado.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

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